Vizlagyito Catler kávéfőzőhöz: ES 9010 integrált dual bojleres rendszer és CG 8011 daráló összhangja

Az automata szegmensben induló Catler ES 8012-es gép tesztje után izgatottan vártam mivel rukkol elő, mit nyújt a nagy testvér, az ES 9010-es dual bojleres gép. Miután a készülék feltöltötte magát vízzel és felfűtött, kezdődhetett a játék ezzel a meglehetősen átgondolt konstrukcióval. Az egy literes HX bojler a forróvíz vételezés és a megfelelő gőz biztosításáért felel. Hőmérsékletének állíthatósága segít, hogy megtaláljuk számunkra annak legmegfelelőbb intenzitását. Ezen kívül feladata a kávéfőzéshez használt víz előmelegítése, ami ezen keresztül jut a 4 dl-es főző bojlerbe.

Az összehangolt dual PID szabályozás a főzőbojlerben és az aktív fűtött fejegységben /100W/, valamint hogy a víz nem közvetlenül a víztartályból érkezik, adja a konstrukció átlagon felüli hőstabilitását. Természetesen rendelkezésre áll full manuális üzemmód is, amikor az indító gomb megnyomása után azt úgy tartva előáztat, míg a kívánt pillanatban elengedve a pumpa teljesítményét a normál üzemhez megfelelő értékre engedi, újbóli megnyomásával pedig leállíthatjuk a csapolást. A felépülő nyomást az OPV szabályozza 9,5 bar értékre, melyet analóg műszer indikál számunkra.

A Catlerrel egymás után szinte bármeddig készíthetőek a teljesen egyforma eszpresszók, hőingadozása minimális lehet, szerettem volna megmérni a pogácsára érkező víz hőmérsékletét, de a forgalmazó nyitott szűrőkart jelenleg nem árul a géphez. További okos megoldás, hogy a készülék bekapcsolása időzíthető, így reggel a bemelegedett gép vár minket igény esetén. Erre egyébként amúgy sem kell sokat várni, hisz az aktív fejfűtés miatt a bekapcsolástól számítva 10 perc után már használható a masina. Ha bekapcsolva felejtjük, egy idő után energiatakarékos üzemmódba vált, majd kikapcsol.

A víztartály és a csepptálca hatalmas, természetesen mindkettő jelzi ha töltési/ürítési tennivaló akad vele. A tisztítást is kéri a gép a kijelzőn felgyulladó "clean me" felirattal és a folyamatot annak indítása után saját maga elvégzi, nekünk csak annyi a dolgunk hogy a vakszűrő adatpert és a mellékelt tablettát a karba helyezzük. Külön tetszett hogy a víz betöltése a készülék tetején elöl is elvégezhető, mivel a tartály hátra húzható ki, ha ott akadályozott vagy kényelmetlen a hozzáférés, ez nagy segítség.

A csepptálca alatti kar elforgatásával aktiválhatjuk a gép alján elhelyezett görgőket, így az könnyedén mozgathatóvá válik. Szintén jó ötlet a HX bojler külön pumpája, így annak automatikus utántöltése nem zavarja az épp esetlegesen zajló kávéfőzési folyamatot. A Catler csúcsgépe valóban biztosítja amit a forgalmazó ígért, nem találtam fogást rajta, nem tudtam semmibe belekötni. Minden kézre esik, a gőz egy kar fel-le mozgásával indítható illetve itt is állítható az intenzitás a hőfokkal előzőleg beállított maximum értékig.

Az ipari gömbcsuklón mozgó kar végén található három lyukú végződéssel tökéletesen selymes, latte art-ra is alkalmas mikrohab készíthető. Meg kell jegyeznem, ez az első olyan gép, ahol nem kezdtem azonnal azon gondolkozni, hogy a három lyukból miként csináljak egyet. Amennyiben a kényelmet tovább szeretnénk fokozni, egy dologra lehet szükségünk, egy plusz karra ami megvásárolható a forgalmazótól.

CG 8011 automata kávédaráló: a tökéletes eszpresszó titka

A CG 8011 automata kávédaráló a tökéletes eszpresszó titka a darálóban és a használat művészetében rejlik, mert a megfelelően őrölt kávé a siker 70%-a. Ez a kúpos daráló cserélhető fém sorjával van felszerelve, 25 finomsági fokozattal rendelkezik, és tartálya 250 g szemes kávé tárolására alkalmas. Rozsdamentes acél kúpos csiszoló állítható csiszolási lépésekkel. A különböző kávékészítési módok eltérő őrlési finomságot igényelnek a maximális ízek elérése érdekében. A kávédaráló 25 különböző őrlési fokozattal rendelkezik, amelyek közül kiválaszthatja a megfelelő beállítást az elkészítendő kávé típusától függően. Az őrlőkamra különleges tulajdonságai az őrölt kávé aromáját is 100%-ban megőrzik.

Kávézónak tökéletesen alkalmas. A daráló teste fémöntvényből készült, ami nagyon tartóssá és könnyen tisztán tarthatóvá teszi. Otthoni és igényes professzionális használatra egyaránt alkalmas, ahol nagyra értékelik a beépített portaszűrős mikrokapcsolót. Szakmai teljesítmény: A Catler professzionális kávédaráló két tartóval van felszerelve a különböző méretű portafilterek számára, valamint egy tartály az őrölt kávé számára. A CG 8011 főbb jellemzői: Kúpos csiszoló fém sorjával, Tartó 250 g kávéhoz, 25 fokos gépbeállítás, 2 tartás különböző méretű szűrőtartókhoz, Tartály őrölt kávéhoz, Tartozék Rögzítés 2 méretű portaszűrőhöz, Tartály kávébabhoz, Tartály őrölt kávéhoz. Műszaki adatok: Feszültség: 220 V-240 V / 50 Hz/60 Hz, Bemeneti teljesítmény: 120W-150W, Felhasznált anyagok: nemesfém ötvözet, rozsdamentes acél, nagyon ellenálló műanyag. Általános jellemzők: Használat Háztartási Kereskedelmi, Kapacitás 250 g, Teljesítmény 150 W, Tulajdonság Biztonsági zár, Fedél zárrendszer, Daráló fokozat beállítása, Készülékház anyaga Acél, Szín Fekete, Ezüstszín.

  1. Az ES 9010 rendszer dual bojleres felépítése lehetővé teszi a forróvíz és gőz gyors elérését, miközben a víz előmelegítése a főzőbojlert két részén keresztül történik.
  2. A szabályozás során a PID-vezérlés stabilitást biztosít, míg a manuális üzemmód ad flexibilitást a pumpa teljesítményének konkrét beállításához.
  3. A bekapcsolási időzíthetőség és az energiatakarékos mód kényelmi funkciók, melyek a mindennapi használatot könnyítik.
  4. A víztartály és a csepptálca mérete és a vizuális visszajelzések segítik a karbantartást és a zavartalan működést.
  5. A háromlyukú fej végződés a mikrohabosított tej elkészítésében nyújt kreatív lehetőséget latte arthoz.
  6. A CG 8011 daráló 25 fokozatával lehetőséget ad a különböző kávéfajták optimális őrléséhez, megőrizve az aromát és a frissességet.

Gyors áttekintés a funkcionalitásokról és előnyökről

  • HSZ (HX) bojler, 1 liter, gyors felmelegedés, gőz biztosítás
  • Dual PID szabályozás a főzőbojlerben és a fejegységben
  • Manualis üzemmód a pontos kontrollért
  • OPV nyomás szabályozás 9,5 bar
  • Teljesen előkészíthető üzemkép 10 percen belül
  • Kihúzható tartály és nagy csepptálca
  • “Clean me” self-cleaning funkció
  • HX külön pumpa az automatikus utántöltéshez
  • CG 8011 daráló 25 fokozat, 250 g kapacitás
vizuális áttekintés dual bojler rendszer

Vajon a tudomány újra feltalálta az eszpresszót?

tags: #vizlagyito #catler #kavegephez

Népszerű bejegyzések: